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今、ここにあるインカ

藤沢、小田急線六会日大前駅からすぐの所にあるペルー料理店「インカ」へ。15席程の小さい店だが、家庭的な雰囲気で落ち着く。

セビーチェミクスト(海鮮サラダ)は具沢山で嬉しい。パパアラウアンカイ(ゆでじゃがいもチーズソース)はなんとも素朴な味。ソースも美味しいが、アヒーソースで辛味をつけてもいける。ハーブのパスタと牛カツレツのプレートはボリュームたっぷり。ニンニクとセリの味付けが肉に合い、食が進む。

紫とうもろこしのジュース、チチャモラーダを飲みながら、時空をはるかに越えてインカ帝国に思いを馳せてみるが、美味い料理にすぐ現実に引き戻される。

大切なのは「今ここ」なのだ。

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