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愛しのロモ・サルタード

なんかいまいち元気ない。ちょっと精の付くものでも食べたい。肉もいいけど野菜も摂取したい。あんまり濃すぎる味付けは受け付けないかも…。

という訳で、六会日大前のペルー料理店「インカ」で「ロモ・サルタード」を。ペルー風肉野菜炒め醤油味、ご飯付きですな。細切り牛肉、玉葱、トマト、フライドポテトを醤油味にて炒めたもの。

アヒーソースをかけると辛味が増して美味いが、ソースは冷蔵庫に入れてあるものが提供されるようで冷たいので、かけすぎると料理全体の温度が下がってしまう。ご用心。まぁ何事もほどほどに。

美味いですねぇ。しっかり肉と野菜取って元気もらいました。サングリアも手作り感あり。よいなぁ。…うむ。明日も頑張るぜいっ。

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