« 我求めしは味のみか/サムラート | トップページ | オーカルカッタ、オー藤沢。 »

渋谷、カレー研究所にて

渋谷の「カレー研究所」にて「ネパール風キーマカレー」を。辛さ5、スパイス2で。

むむ。このスパイスの配合ははじめてですね。まさにオリジナル。よく研究されており、バランスよい味か。

個人的には、現実的なバランス無視のネパール的宇宙感を表した、あまり研究されてないざっくりしたカレーの方が好きかな。

上に乗っている目玉焼き、最初は要らないと思ったけど、後半に混ぜて、味の変化を楽しむよろし。

« 我求めしは味のみか/サムラート | トップページ | オーカルカッタ、オー藤沢。 »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/31545/15707226

この記事へのトラックバック一覧です: 渋谷、カレー研究所にて:

« 我求めしは味のみか/サムラート | トップページ | オーカルカッタ、オー藤沢。 »

2013年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

way

  • Time is ...

最近のトラックバック