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やっくう@高座渋谷で竹炭担々麺

やっくう@高座渋谷で竹炭担々麺
神奈川県大和市、高座渋谷駅前の串焼き屋、やっくうで竹炭黒胡麻担々麺880円也。ミニチャーシュー丼のこぶた300円也。

スープを一口…お!うまい!コクがあるがしつこくなく、バランス良い味。胡麻の風味がそそること。何やら香りのよいスパイスの風味が爽やかだ。

竹炭を練り込んだ黒い麺の、歯ごたえと喉越しよろし。

こぶたのチャーシューの柔らかさに頬落ちる。たれの薫りもまたよし。

じっくり味わって食べたいところだが、ついつい箸が進み、一気に食べてしまうのだ。ごちそうさまでした。

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