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パオウ@星川でドライカレー

横浜市保土ヶ谷区、星川のカレー店、パオウでドライカレー、800円也。

ターメリックライスに玉ねぎ等々の野菜、スライスされたチキン、マッシュルームを混ぜてスパイスで炒めたドライカレーにキーマカレーがかかっている。キーマカレーは肉の味が出ている。半熟卵付き。

カウンターのマサラをかけて、全部よく混ぜて食べる。深みのあるよい味わいだ。独創性はあるが、多くの人にうける味だと思う。

カレーの具によってルーが違い、ルーは20種類あるらしい。ん…いろいろ試したくなってしまうな…スープカレーやほうれん草も美味しそう。その店にしかない味は貴重だ。

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