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心@湘南台で大麦豚と大根のスープカレー

心@湘南台で大麦豚と大根
藤沢市湘南台のスープカレー店「心」で、大麦豚と大根のスープカレー750円、スープ大盛+100円、辛さ30番で+50円。しめて900円也。玄米並盛でいただく。

大きめの大根は、よく煮込んであり軟らかい。大麦を食べて育った大麦豚のバラ肉は、旨味を含んで美味。ほかに、じゃがいも、にんじん、ゆで卵、ピーマンと具沢山。

辛さはやや辛で、まだまだ辛くてもいけると思ったが、あまり辛くすると具との相性の問題が大きく関わってくるので、これ以上は注意が必要だ。

スープ大盛はリッチなテイストで好し。

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