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横浜ボンベイ@戸塚でインドカレー

横浜市戸塚のカレー店、横浜ボンベイでインドカレー(中辛)750円。そして、スモールサラダ300円也。

カシミールよりはインドの方が辛さ控え目だが、辛さだけではなく、素材やスパイスの配合が違うようだ。程良く喉にくる辛味と、野菜の深くまろやかな味わいが好い。具のチキンとじゃがいもも程良い硬さ。全て食べ終った後のジワジワ感が堪らない。

サラダは、トマト、キュウリ、キャベツのシンプルなものだが、玉ねぎのドレッシングが爽やかだ。

美味いので、ついつい食べるのが速くなってしまい、ゆっくり味わう時間を持てない。でもまぁ、それもまた幸せかも。ごちそうさまです。

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