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エチオピア@神保町で豆カリー5月の40倍

東京都千代田区、神保町のカレー店、エチオピアで豆カリー、辛さ40倍。

時々訪れると、前回来店時と異なる味わいに「おや。」と思わされる。自分の体調やその時々の味覚の違いのためだけではなく、季節によってスパイスの配合を変えているのではないだろうか。

5月の40倍は、割と穏やかな印象。さすがにじわりとくる辛味はあるが、全体的にはあまりガツガツせずバランスよい。春の柔らかい陽射しの優しささえ感じる。

それは、またいずれやって来る、あの熱い夏の前触れのように思えるのだった。

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