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バハラッティ@大和でダルマトンとサグパニール

神奈川県大和市の大和インド料理店バハラッティで、ダルマトンのベリーホット、サグパニールのホット、ナン、サフランライス、サモサ。ビールはタージマハルとマハラジャ。

サモサは野菜の包み揚げ。スパイスがしっかり効いており美味。ピーナッツが入っているものは初めて食べた。アツアツのがすぐに出てくるのもよい。

ダルマトンは豆たっぷりで嬉しい。あまり辛さを感じなかった。次回は激辛ホッテストか。

サグパニールも辛さは感じず。しかしそれはそれで良し。カッテージチーズの淡い香りとほうれん草の味わいが優しくマッチ。少々硬めのサフランライスとよく合う。

普通のインド料理店にはあまりない、本格カレーもあり。全て美味そう。

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