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アジャンタ@麹町でスペシャルランチ

アジャンタ@麹町でスペシャルランチ
東京都千代田区麹町のインド料理店、アジャンタでスペシャルランチ2000円也。カレーは、チキンマッカーニとパラックパニール。

チキンマッカーニ(バターチキン)はまろやかな舌触り。パラックパニール(ほうれん草とチーズ)はほうれん草の香り豊かで、チーズの味わい芳しい。どちらも文句なく美味だが、ライスとの相性はいまいちのため、ナンでいただく。

残されたライスの立場は?

救いの神はラッサムスープ(トマトとニンニク)だ。正道ではないと思うが、スープカレーの要領で、ライスを一口ずつラッサムに浸して食べる。美味い。かくしてライスは救われた。

アジャンタのカレーは20種類あり、何をチョイスするか、ナンやチャパティ、ライスやスープ、ドリンクとの相性を考えつつ選ぶのが楽しい。

食後、早速次回の作戦を考えてしまっていた。

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