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アジャンタ@麹町でマトン&ダール・ロティ・チャイ

東京都千代田区、麹町のインド料理店、アジャンタでランチ。Cセット2000円也。スープ、カレー2種、ライス、パン、ドリンクのセット。

スープはラッサムを。トマトベースで唐辛子が浮いている。大変美味で、これだけでも満足感高い。一気に飲まずに、後々ライスを浸したりして味わう。

今日はマトンモードだったので、カレー2種の一つはマトン。もう一つを何にするか悩むが、違うテイストのダール豆を。マトンはいうことなしの絶品カレー。柔らかい肉がゴロリと入り、至福の味わい。ダールはまろやかで優しい味が嬉しい。だがしかしスパイシー。ライスよりパンものの方が合うと思う。

パンはロティ。全粒粉のもっさり感がカレーによく合う。

今回は、キャスティングが良く、トータルで楽しめた。〆はホットチャイ。砂糖を入れて、混ぜて提供される。チャイを一口ずつ啜り、インドの香りに身をまかせながら、幸せなひと時を噛み締める午後。

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