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エチオピア@神保町で春カリー

東京都千代田区、神保町のカリー専門店、エチオピアで豆カリー、880円。辛さ40倍でいただく。

豆カリーには、以前食べた時より、リーフ系のスパイスが多く入っているように思えた。季節配合か。春カリーというメニューはないが、爽やかな薫りと広がりゆく風味が、春カリーと呼ぶに相応しい。

辛さMAX70倍もよいが、40倍位でいただくと、落ち着いてカリーを味わえる。

チキンやビーフも美味しいが、ちょっと疲れている時は、豆を。3種の豆のサラサラカリー。豊かな滋味に、力と気力が沸き出づる。

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